トリドール(3397)
連結売上610億円のうち、セルフうどん「丸亀製麺」90%。積極出店による成長モデルを持続。国内うどん・そば市場は約1兆円、ハンバーガーや牛丼より大きな市場にも関わらず、大手チェーンによる寡占が進んでいません。国内年間120店以上の出店計画、平成27年3月期の1,000店舗体制を目標。ハワイやタイなど海外も展開開始。
四国出身の私の認識では、うどんの原価はびっくりするくらい安いです。ROEは28%と優良。月次の売上が開示されるので業績予測もしやすいですね。
もともとは（香川じゃなくて）神戸の焼き鳥屋さんだそうです。
