出所：プレジデント
http://president.jp/articles/-/10592
2013-09-01
（抜粋）
- コンビニコーヒーには利用客の購買意欲を促進し、客単価を押し上げる効果もある。
- 男女を問わずパンやデザートを併せて購入する客が目立つ。とくに朝が好調、おにぎりと併せて購入する客が多い。他のドリンク（水やお茶、ジュース）との併買率も高い。
- コンビニコーヒーはリピート率が高く、購入されるたびにほかの商品の売り上げもプッシュする。
- 品揃えが多いのはコンビニの強み。これは100円でコーヒーを販売しているマクドナルドにはないアドバンテージです。価格弾力性があるのも大きい。ほかの商品と組み合わせて◯円引きという設定ができる
- コンビニの商品点数は約3000。ファストフードやスタバの比ではない。各季節で各社が強化したい商品とコーヒーを組み合わせた値引きやキャンペーンも今後、活発化しそうだ。
